Meni
Proizvodi
- Frankovka Crna
- Graševina
- Rizling Rajnski
- Chardonnay
- Matilde
- Cardinal
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Sauvignon Bijeli
- Traminac Mirisavi
Kontakt info.
- Rasadnik obitelji Janković
- Velika Gorica,
Kolodvorska 20 - Tel: 01/6222-789
- Mob: 098/9484-727
- Mob2: 098/362-144
- info@rasadnik-jankovic.hr
Vinova loza
 |
CABERNET FRANC Opis grozda Srednje velik, piramidalan, krilat, rastresit, često malo rehuljav; bobica srednje velika, okrugla; kožica tamno modra, oba vijena sivim maskom, otporna; meso dosta čvrsto, izraženog zelenog okusa, trave.
Uzgojni oblik i rezidba Sorta zahtjeva sisteme uzgoja veće ekspanzije i dugu rezidbu. Zahvate zelene rezidbe treba obaviti brzo i oštro, a može se vršiti strojem ako su mladice dobro raspoređene uz žičanu armaturu. Zimsku (suhu) rezidbu treba vršiti ručno.
Rodnost Srednja i dosta redovita u klimi sjevernijih krajeva ali veća rodnost u južnim krajevima. U toploj klimi gubi na kvaliteti.
Berba Vrijeme dozrijevanja srednje ili kasnije, berba se može mehanizirati strojevima sa postranim tresačima.
Otpornost na bolesti Normalna.
Organoleptička ocjena vina Cabernet Franc daje intenzivno rubin-crveno vino, puno, bogato ekstraktom, sa sdrenjom količinom alkohola, mirisno, sa karakterističnim ugodnim zelenim okusom (trave), harmonično, visoke kvalitete. Dobar je za kraće starenje od 2-3 godine, tokom kojeg postepeno gubi svježinu i okus po zelenom mladog vina. |